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创建于2025-05-23 11:37:42

谷氨酰胺（Gln）是一种含量丰富的氨基酸，通过谷氨酸与氨的缩合反应生成，属于非必需氨基酸；它在蛋白质合成、酸碱平衡以及合成代谢过程中扮演重要角色。本试剂盒提供了一种快速且灵敏的检测谷氨酸的方法。该方法利用谷氨酰胺酶将谷氨酰胺转化为谷氨酸，随后通过谷氨酸脱氢酶特异性作用于谷氨酸，生成的物质进一步与显色剂反应，形成黄色物质。该黄色物质在450nm处具有最大吸收峰，从而可准确测定谷氨酰胺（Gln）的含量。