清晨的云雾山脚下，石磨转动的吱呀声唤醒了云浮的烟火气。这里诞生的肠粉，承载着千年岭南智慧——唐朝泷州道场的一抹米浆意外，经乾隆皇帝赐名“肠粉”，从油味糍蜕变为广东美食的璀璨明珠。云浮肠粉以纯粹米香征服时光，薄如蝉翼的粉皮轻颤着米浆的醇厚，入口如云朵般柔滑，又带着韧劲的坚持，每一口都是对“食在广州，味在云浮”的生动诠释。这里的肠粉拒绝捷径，坚持用石磨与耐心对话，让每一缕米香都裹挟着山野的清新。若说酱汁是灵魂，云浮师傅则以花生油与生抽的黄金比例，佐以秘制酸甜酱，让质朴的米皮焕发出层次丰富的鲜甜。从河口街边的市井小店，到新兴天堂的柴火灶台，云浮肠粉始终以最本真的姿态，温暖着每一个异乡游子的胃与心。吃一口云浮肠粉，品的是岭南山水的馈赠，念的是代代相传的匠心。这里没有繁复的噱头，只有米浆与光阴的坦诚相待，正如云浮人常说的：“好肠粉，入口便知乡情浓。”