1930初秋，有个小男孩出生了，父亲给他取名袁隆平。他有双好奇的眼睛，总爱盯着村里的花草树木、田里庄稼看。长大后，袁隆平成了一名农业学校的老师。在这里，他不光教书，还带学生们做实验，帮助农民提高粮食产量。在他心里一直有个梦想，那就是让所有人不再挨饿。有一天晚上，他梦见，水稻长得像高粱那么高，颗粒像花生那么大，他和朋友们坐在稻穗下乘凉......这个美好的“禾下乘凉梦”给了袁隆平很大的鼓励。为了水稻增产，袁隆平不停地查资料、搞水稻试验。最后，他决定去荒野里寻找天然雄性败有野生稻进行杂交研究。袁隆平和助手们在湖南、广东、海南等地不停往返。他们曾遭遇了很多困难，试验田的秧苗曾被人恶意拔光。地震和洪水差点毁了秧苗，反对杂交水稻研究的声音不时传来，好几年过去了，他们仍没有成功。直到1970年，袁隆平的助手等人在海南找到了1株天然雄性败育野生稻。1973年，杂交水稻研究终于成功了，使我国的水稻单产大幅提升。如今，袁隆平“禾下乘凉梦”已然实现。他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，也荣获了众多荣誉，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”，今天让我们一起致敬这位伟大且可爱可敬的老人。